Цветы - удивительное творение природы! Они играют колоссальную роль в нашей жизни. Мы сами их выращиваем у себя в квартирах и на уличных клумбах, нам дарят их на многочисленные праздники. Вы только подумайте, цветы настолько универсальны, что их дарят и на рождение, и на смерть. Так уж повелось среди людей. Посмотрите вокруг, цветы окружают нас постоянно.

Цветы являются самыми главными помощниками мужчин: при любой понятной и непонятной ситуации сильная половина человечества просто дарит букеты своим женщинам, а цветы уже сами всё говорят за них. Главное - правильно подобрать цветы к ситуации. А в этом вопросе с удовольствием помогут профессиональные флористы. Reconomica решила узнать подробнее об этой популярной на сегодняшний день профессии. Для этого мы пообщались с профи по цветам Анной из г. Киров. Если вы хотите связать свою жизнь с цветами, то вам просто необходимо дочитать нашу новую статью до конца.

Доброго времени суток! Меня зовут Познякова Анна, мне 22 года. Живу и работаю в городе Киров. я работаю чуть больше года в одном из крупных цветочных салонов «Мастерская букетов». Стала флористом и попала туда случайно, но очень рада, что все случилось именно так.

Стала флористом и попала туда случайно, но очень рада, что все случилось именно так.

Кто такой флорист, и как им стать

Флорист - творческая и очень интересная профессия, суть которой заключается в создании букетов и цветочных композиций. Кроме этого, в обязанности флориста может входить оформление подарков и интерьеров.

Разобравшись с тем, кто же такие флористы, стоит сказать пару слов о том, что эта профессия хоть и творческая, но все же достаточно тяжелая и подойдет не каждому.

Необходимые навыки и знания для работы

Для того, чтобы стать флористом, важно обладать креативным мышлением, быть терпеливым и готовым к тому, что придется много и усердно работать руками, каждый день создавая красивые композиции, букеты именинникам и невестам. Кроме того, флорист, как и любой другой продавец, должен уметь общаться с людьми, находить к каждому свой уникальный подход, быть стрессоустойчивым.

Чтобы работать флористом, необходимо знать особенности цветов, правила ухода за ними, уметь сочетать цвета.

Конечно, для того, чтобы работать флористом, необходимо знать особенности цветов, правила ухода за ними. Важно уметь сочетать цвета. В этом немалую роль играет, так называемая, «насмотренность». Например, мы в салоне часто смотрим работы других флористов в интернете, следим за тем, какие цветовые комбинации актуальны сейчас, какое оформление букетов наиболее популярно сегодня. Само собой, это все приходит с опытом работы.

Основам флористики можно обучиться на курсах

Насколько я знаю, в высших учебных заведениях на флориста не учат, но существует множество специальных курсов. Некоторые из них длятся несколько дней, другие могут проводиться несколько месяцев. По окончанию прохождения этих курсов выдают сертификат.

В нашем городе проводят пятидневные курсы, стоимость которых около 15 тысяч рублей. На них учат сочетать цвета, собирать круглые и каскадные букеты по спирали, в общем, небольшая база.

Помимо специальных курсов, есть множество книг, в которых описаны все техники составления букетов, техники создания композиций, рассказано о всех цветах. Эти книги доступны всем желающим. Также есть огромное количество информации в интернете, поэтому получить необходимую информацию для начинающего флориста не составит труда.

Работа флористом. Как начать, что нужно делать

Начать работать флористом не так просто, как может показаться сначала. Большинство работодателей ищут флористов, у которых уже имеется опыт работы. Но получить опыт работы есть возможность далеко не всегда. Если вы прошли обучение на специальных курсах по флористике, имеете какие-то базовые знания, разбираетесь в цветах и знаете, как собрать хотя бы самый простой круглый букет, работодатель может взять вас на испытательный срок. Получить работу, не имея совершенно никаких навыков и знаний крайне сложно. Тем не менее, в моем случае все произошло именно так.

По знакомству меня взяли на работу в цветочный салон, и уже там на месте я стала получать необходимые знания и отрабатывать сборку букетов, научилась создавать композиции.

Прохождение творческого задания на собеседовании

При устройстве на работу флористом, скорее всего, вам дадут какое-нибудь творческое задание, чтобы проверить, насколько в вас развит креатив, и сможете ли вы создавать что-то уникальное и, что немало важно, красивое. Некоторые работодатели просят собрать мужской или свадебный букет.

Если собирать букеты вы не умеете, то вас могут попросить просто подобрать цветы, из которых вы бы стали собирать тот или иной букет.

Когда я устраивалась на работу, мне дали задание оформить одну розу. В моем распоряжении были все необходимые инструменты, декоративные элементы, ленты и прочее. Спустя несколько часов кропотливой работы роза была оформлена, а мне предложили выйти на работу на следующий день.

Когда я устраивалась на работу, мне дали задание оформить одну розу.

Стажировка и развитие в профессии

В процессе прохождения стажировки старшие мастера помогают разбираться с новыми техниками сборки букетов, их упаковке и оформлении, рассказывают все нюансы работы с посетителями. За время работы узнаешь много нового, что, несомненно, большой плюс для флориста.

На должности стажера, который, по сути, является просто помощником главного флориста в салоне, можно рассчитывать на оклад около 10-15 тысяч в зависимости от салона и города. За первый месяц я получила не больше 12 тысяч рублей.

Когда я влилась в работу флориста, я стала учиться собирать букеты невест и бутоньерки, позже начала заниматься оформлением помещений для различных мероприятий.

Как и везде, чем дольше ты работаешь, тем опытнее ты становишься. Следовательно, у тебя растет количество обязанностей и, соответственно, повышается твой заработок. Когда я влилась в работу флориста и могла уже легко собрать простой букет, я стала учиться собирать букеты невест и бутоньерки, позже начала заниматься оформлением помещений для различных мероприятий.

Трудности в работе

Как я уже говорила, работа флориста на самом деле намного труднее, чем это кажется на первый взгляд, объясню почему:

1. Цветы достаточно тяжелые, а, следовательно, собирать большие объемные букеты очень нелегко ;
2. Вазоны с водой , в которых хранятся цветы в холодильнике, тоже весят прилично . В день такие вазоны приходится набирать по несколько десятков раз;
3. В холодное время года в помещении невозможно согреться , потому что приходится постоянно заходить в холодильник за цветами;
4. Цветы в магазин доставляют в огромных тяжелых коробках;
5. При приемке цветов руки зеленеют , и отмыть их потом нелегко;
6. Можно забыть, что такое маникюр ;
7. Так или иначе, это работа с людьми . Важно для каждого найти свой особый подход, иначе может возникнуть конфликт.

Цветы в магазин доставляют в тяжелых коробках.

Истории из рабочей практики

Всю сложность работы я поняла в тот день, когда в наш салон пришла невеста. Описав букет, который она хочет получить к дню своей свадьбы, определившись с цветовой гаммой, мы стали подбирать цветы, которые бы вошли в состав букета. Поставка свежих цветов происходит по средам, но девушка не хотела ничего слышать, букет из свежих цветов был ей нужен во вторник.

Оставив попытки донести что-то до нее, я предложила выбрать из имеющихся в наличии цветов (благо, у нас очень большой выбор, и что-то еще оставалось), на что девушка ответила категоричным отказом.

В итоге, сколько бы я ни пыталась проработать ее возражения, найти подход к ней я так и не смогла. Невеста ушла без букета, я осталась без заказа.

Конечно, бывают и очень интересные моменты. Например, однажды к нам так же зашла невеста, с которой мы довольно быстро подобрали букет. Единственное, на чем она не могла остановить свой выбор – атласная лента. Подходящего оттенка в нашем салоне не оказалось. Девушка не растерялась, съездила в магазин швейной фурнитуры, привезла нам ту ленту, которую она хотела бы видеть в своем букете, и все остались довольны. Приятно, что такие посетители встречаются намного чаще.

Невесты обычно самые привередливые клиентки.

Сколько можно заработать

Заработная плата во многом зависит от салона. Например, в маленьких ларечках оплата значительно ниже, чем в больших престижных салонах, это очевидно. Также заработная плата зависит от города.

Расскажу на своем примере. Будучи стажером, я зарабатывала не больше 12 тысяч за месяц. Так выходило, потому что я получала только оклад, а полноценные мастера-флористы получали оклад и процент от личных продаж. Сейчас я, как и они, получаю оклад и процент, поэтому оплата значительно выросла. В нашем салоне учитываются личные продажи, поэтому важно, сколько букетов сделал и продал именно ты.

Оплата труда в нашем салоне белая, за хорошую работу (например, если перевыполнен план на месяц) начисляются премии. Работаем с полным социальным пакетом, что, несомненно, огромный плюс.

Периоды праздников самые прибыльные

Важно учитывать, что в период праздников продажи цветов значительно вырастают. Так, например, совсем недавно мы готовились к Дню учителя. Специально подготавливали много букетов осенней (рыже-желто-красной) палитры. К Первому сентября создавали букеты со школьными атрибутами, например, каркасом для букета была линейка-треугольник. Поэтому в праздничные периоды выручка больше, а значит и заработная плата будет больше.

Сейчас в среднем моя заработная плата составляет 25-30 тысяч рублей. Самая большая зарплата была в марте, когда все массово задаривали своих девушек, мам и бабушек тюльпанами. В тот месяц вышло почти 40 тысяч рублей, что вполне неплохо для нашего города.

Букеты для различных праздников.

Стоит ли начинать работать флористом

Подводя итог, для себя я выделила как положительные, так и отрицательные стороны работы флористом. Из положительных аспектов :

1. Интересная творческая работа ;
2. Хорошая оплата труда ;
3. Замечательные условия работы . Приятно весь рабочий день находиться в окружении цветов;
4. Всегда есть, чем себя занять . Согласитесь, когда есть работа, то и время пролетает быстрее;
5. Радостные посетители.

Конечно, именно в нашем салоне меня также радует коллектив, начальство, премии, корпоративные мероприятия и прочие организационные моменты.

Из минусов работы флористом могу выделить большую физическую нагрузку , которую не каждый сможет выдержать.

В целом, работать флористом очень интересно. Если в вас есть творческое начало, и вы хотите стать мастером-флористом, могу посоветовать начать с малого: читать различную литературу на эту тему. Если вы будете учиться и совершенствоваться, то у вас обязательно получится стать прекрасным флористом!

Искусство создания цветочных композиций можно смело поставить в один ряд с живописью и архитекту­рой. Как и эти направле­ния, флористика имеет как творческую составляю­щую, так и четкие правила. Грамотно составлен­ный букет видно сразу: уместное сочетание цветов, идеальный срез стеблей, допустимое соседство сортов. Представля­ем нормы, которые будут универсаль­ными помощника­ми при сборке аранжиро­вок.

Цвет как средство коммуника­ции

Нередко букет является не просто подарком, но и способом сказать адресату что-то важное или просто приятное. Однако даже в том случае, если вы не преследуе­те таких целей, следите за тем, чтобы получатель не понял вас неправиль­но. Сорта и цвета бутонов имеют свой подтекст.

Приведем самые популярные варианты оттенков:

• алый – любовь и страсть;
• светло-розовый – нежность и трепет;
• темно-розовый – чувство благодарно­сти;
• белый – юность;
• желтый – дружба, успех, материаль­ная состоятель­ность;
• лиловый и оранжевый – признатель­ность.

Обращайте внимание и на подбор сорта:

• гвоздика – уважение;
• василек – элегант­ность;
• лилия – нежность;
• орхидея – глубокое чувство привязанно­сти;
• роза – влюблен­ность;
• гербера – таинствен­ность;
• пион – материаль­ное богатство.

Будьте осторожны с такими сортами, как аспургас (символизи­рует мелочность натуры), георгин и гортензия (говорят о непостоян­стве дарителя или адресата), а также нарцисс (выступает намеком на эгоцентрич­ность человека).

Узнать больше об этой области творчества удобнее всего с помощью .

Доброе соседство – половина успеха

Цвета в букете должны в первую очередь сочетаться друг с другом. Рекоменду­ется использо­вать в композици­ях два цвета, в крайних случаях – три. Ниже перечислим примеры удачных тандемов:

• синий и ярко-оранжевый (претенциоз­ное сочетание идеально дарить в разгар сильных морозов – оно станет сочной деталью, «согреваю­щей» визуально);
• оранжевый и желтый (цвета из одной линейки в палитре создадут гармонично дополнят друг друга и по части смысла не вызовут никого диссонанса, ведь это знак дружбы и признатель­ности);
• лиловый и розовый (неожидан­ное сочетание требует особой вниматель­ности – оттенки должны быть на одном уровне: либо оба бледные, либо оба насыщенные).

Отдельно стоит выделить белый цвет – с ним могут соседство­вать любые бутоны, и красные, и голубые, и фиолетовые, и оранжевые. Главное в этом вопросе – умерен­ность.

5 правил профессио­нального флориста

Для того чтобы полученный результат мог составить конкурен­цию букету от профессио­нала, придержи­вайтесь следующих норм:

1. Обрезать стебли необходимо при погружении в воду, а также под острым углом. Это главная фишка флористов, которая отличает профессио­нально составлен­ный букет от обычного.
2. Все, что остается в воде, нужно убрать. Это правило распростра­няется на листы и отростки на стебле. Все, что выше этой отметки, необходимо оставлять.
3. Флористиче­ская пена – обязатель­ный инструмент профессио­нала. Оно позволяет сохранять красоту бутонов длительное время и продляет их срок жизни.
4. Максималь­ное число цветов и сортов в букете – три. Все, что выше этой отметки можно, но очень сложно сделать не перегружен­ным и стильным.
5. Тренды значат много. Сегодня на пике популярно­сти находятся букеты, которые заключены в бумажную обертку или газету. Такие варианты предпочти­тельны как на торжествен­ных мероприяти­ях, так и в повседнев­ной жизни. Подарив такой букет человеку, вы продемон­стрируете свою осведомлен­ность о тенденциях цветочной моды.

Создавайте шедевры с нуля! Дистанцион­ные занятия научат вас по технологии, рекомендуе­мой профессио­налом с 25-летним опытом работы в этой области.

Интересных занятий!

Флорист занимается сборкой букетов, композиций для интерьера, декорированием мероприятий. Такой специалист создаёт произведения из живых и искусственных цветов, свежих и сухих растений, а в некоторых случаях из фруктов, овощей и даже конфет. В материале мы разобрались, как стать флористом с нуля, какие есть направления в профессии, рассмотрели её плюсы и минусы, а также познакомились с личным опытом основательницы флористической студии.

Профессии во флористике

Выделим несколько профессий, которые присутствуют на рынке труда в качестве реальных вакансий:

Продавец‑флорист - занимается продажей готовых букетов или составлением типовых букетов по образцам.

Флорист‑дизайнер - придумывает и создаёт букеты и композиции.

Флорист‑декоратор - занимается оформлением праздников, мероприятий с помощью цветочных композиций.

Фитодизайнер - занимается озеленением интерьеров, созданием зимних садов. Отличается от декоратора или дизайнера тем, что занимается не только украшением, но и улучшением экологической обстановки, комбинирует растения в соответствии с их биологической совместимостью.

Виды флористики

Некоторые мастера выбирают одно направление, развиваются в нём и добиваются успеха. Универсальные мастера могут работать в нескольких, дабы увеличить возможность заработка. Рассмотрим самые популярные из них:

Свадебная флористика - создание свадебных букетов, бутоньерок, оформление залов для торжеств, цветочных арок. Работа, как правило, сезонная.

Бизнес‑флористика - создание цветочных композиций для официальных, деловых мероприятий.

Фуд‑флористика - создание букетов и композиций из овощей и фруктов, часто с добавлением цветов.

Церковная флористика - оформление храмов к церковным праздникам.

Траурная флористика - оформление траурных венков и букетов.

Зарплаты флористов

Средняя зарплата флориста по России невысока, по данным trud.com .

Больше всех зарабатывают дизайнеры‑флористы - в среднем около 30 тысяч рублей. Следуют за ними продавцы‑флористы с зарплатой 25 тысяч рублей, помощники флориста с зарплатой 22 тысячи. На нижней позиции оказались флористы‑декораторы и свадебные флористы, то ли по причине сезонности их работы, то ли потому, что данные по ним отследить сложнее.

Флорист является востребованной профессией, на сайтах по поиску работы можно найти десятки вакансий, самая часто встречающаяся - продавец‑флорист.

Плюсы и минусы работы флористом

Как и в любой специальности, во флористике есть свои позитивные и негативные моменты.

Плюсы работы флористом:

• Творческая реализация.
• Востребованность.
• Возможность подрабатывать или организовать собственный бизнес.

Минусы работы флористом:

• Для сохранности цветов часто приходится работать при низких температурах.
• Приходится носить тяжести.
• Ненормированный рабочий день: работа с раннего утра до позднего вечера (график 2/2).
• Вероятность застрять на позиции продавца и делать однотипные букеты.

Необходимые навыки для флориста

Для каждой профессиональной ступени в работе флориста есть свои требования. Мы обобщили описания вакансий с сайтов для поиска работы, чтобы понять, что требуют работодатели от специалистов разных уровней.

Для помощника флориста

Для дизайнера‑флориста

Начало карьеры

Для работы помощником флориста достаточно окончания курсов или обучения в салоне. Стать флористом вам поможет опыт работы и постоянное изучение цветочного и растительного ассортимента, новых техник составления букетов и композиций, отслеживание тенденций.

Некоторые салоны указывают окончание курсов флористики как обязательное условие, некоторые как преимущество при выборе кандидата на должность помощника флориста. Даже без образования вы сможете устроиться на работу в цветочный магазин, где проводят обучение для сотрудников, но выбор места работы будет намного скромнее.

Как собрать портфолио

Портфолио можно собрать, занимаясь на курсах или обучаясь на работе. Преимущество первого варианта - у вас будет возможность сделать композиции и букеты в разных стилях. Плюс второго варианта - за него не надо платить, но не факт, что работодатель будет заинтересован в вашем творческом развитии, а не нацелен на создание однотипных коммерческих букетов.

Если вы уже изучили основы флористики - вы можете вдохновляться работами опытных мастеров , повторять и на их основе придумывать свои композиции.

Личный опыт

Анастасия Егорова. Кадр из мастер‑класса «Интерьерная композиция с корицей и живыми цветами».

Анастасия Егорова, основатель цветочных мастерских «Рябина» (Санкт‑Петербург), флористический блогер и эксперт:

«Я хотела стать ветеринаром, но в какой‑то момент поняла, что это не моё и бросила учёбу. Чем я только не занималась: натяжными потолками, профессиональной косметикой для СПА, бижутерий, арендой недвижимости, дизайнерскими панелями, работала официанткой, менеджером по обучению персонала.

Как‑то я проходила мимо цветочного магазина, увидела объявление о том, что требуется вечерний продавец. В тот момент я как раз искала вторую работу, поэтому устроилась туда.

Создавать простые композиции я училась в магазине. Там же стала менеджером по рекламе, занималась развитием: придумывала акции, создавала рекламные объявления.

Увлечение флористикой началось от обратного: сначала я просто захотела свой цветочный магазин. Про то, как круто, красиво и необычно заниматься цветами, я поняла на своей следующей работе. Я устроилась ассистентом к крутому флористу, мастеру международного уровня.

Я училась на рабочем месте: основы получила на первом, развиваться как профессиональный флорист начала на втором. Благо для этого были возможности: мой начальник активно занимался преподаванием, поэтому по работе я принимала участие в бесконечных семинарах, мастер‑классах, проектах. Каждый день вся команда училась чему‑то новому».

Советы от Анастасии Егоровой для новичков:

• Изучите базу: спирали, основы композиции, колористику, работу с флористической губкой (пеной).
• Наметьте ориентиры: следите за мастерами, чей стиль вам нравится. Лучше развиваться в одном направлении, быть узким специалистом. Без этого можно надолго застрять, оформляя букеты в ларьке. После этого переучиться будет слишком сложно.

Не уверены, что флористика - это ваше? Не хватает вдохновения для создания новых букетов и композиций? Предлагаем вдохновиться флористическими мастер‑классами Анастасии Егоровой в видеоформате. Научитесь новому в удобное время и в комфортной обстановке.

Содержание

Один из популярных сегодня хобби – это флористика своими руками. Так называется декоративно-прикладное искусство по составлению цветочных композиций. Целью является создание особой атмосферы для определенных событий или праздников. Если вы хотите попробовать себя в таком творчестве, то узнайте о нем побольше из информации ниже.

Что такое флористика

Под флористикой понимают искусство составления букетов. Это один из видов дизайна, результатом которого являются цветочные букеты, панно или коллажи. Такая работа имеет как техническую, так и творческую сторону. Целью же флористики выступает оформление какого-либо праздника или события, выражение их темы или идеи за счет природных композиций из цветов и листьев. Начинающим дизайнерам в этой области стоит обратить внимание на несложные коллажи или букеты. В результате такое хобби может стать настоящей профессией. С чего же начать – изучите основы флористики для начинающих.

Составление букетов

В этом творческом и увлекательном занятии для начинающих существует ряд простых, но важных правил. Первым делом нужно определиться, для кого букет – для мужчины или женщины. Важен и повод, по которому преподносят такой подарок. По этим критериям и выбирают вид растений, их количество, цвет и размер. Перед тем как составить букет начинающим рекомендуется мысленно представить его в уже готовом виде.

Флористические композиции

При составлении флористических композиций из роз, лилий, гвоздик или любых других цветов основным для начинающих считается соблюдение пропорций. Это касается соразмерности сосуда и растений, бутонов, вазы и листьев. В целом композиция должна быть гармоничной. Золотое сечение во флористике тоже действует. Оно заключается в следующем:

1. Если букет расположен вертикально, то 5 из 8 частей должны приходиться на него, а оставшиеся 3 – на вазу.
2. Когда композиция более вытянута в горизонтальном направлении, т.е. растения находятся в низкой вазе, самые короткие ветки составляют 3 части, а самые длинные – 5. Или по-другому – длинный цветок равен 1,5 диаметра горшка.

Составление букетов из живых цветов

Существуют разные виды букетов. Основная классификация – женские и мужские. Кроме того, есть разделение по назначению букета:

• свадебные;
• детские;
• траурные;
• ежедневные;
• праздничные.

Оформление букетов из живых цветов для начинающих может быть сложным, поэтому рекомендуется использовать только один тип растений. Так проще разобраться с оттенками, формой и видом букетов. Основным типом являются массивные – в них между элементами отсутствует пространство, а растения представлены в количестве не более 2-3 сортов. Помимо них, существуют следующие букеты:

• круглые;
• бутоньерки;
• свободные;
• односторонние;
• цветочная бижутерия.

По размеру букеты могут быть разными. Большие подойдут для Дня рождения, а маленькие – для свадьбы. В целом технология по составлению для начинающих выглядит так:

• определение формы букета – количество растений, их сочетаемость;
• срез растений;
• сборка элементов в букет, оформление;
• размещение в вазе с водой.

Сочетание цветов в букете

Одним из неотъемлемых элементов успеха начинающих флористов считается сочетание цветов в букете. Очень важно чувствовать, какие оттенки дополняют друг друга, а какие просто не могут использоваться вместе. Помимо гармоничного сочетания цветовой гаммы, ее нужно правильно подобрать. Теплые оттенки оживят букет, а холодные сделают его более сдержанным. К первым относят оранжевый, красный и желтый, а ко вторым – синий, зеленый, фиолетовый. С помощью теплой гаммы можно зрительно приблизить элементы. Холодные же оттенки, наоборот, отдаляют детали.

Оформление букетов из живых цветов

Помимо составления самой композиции, важным является ее конечное оформление. Декор не должен перетягивать на себя внимание, поэтому оптимальным вариантом считаются ненавязчивые украшения. Упаковка букетов из живых цветов для начинающих имеет ряд особенностей. Главное условие – оформить букеты в зависимости от назначения:

• новогодний – фигурки птиц, зелень, конфеты;
• на рождение ребенка – сердечки, мишки, маленькие игрушки;
• романтичный букет – бабочки, бусины, звездочки;
• для свадьбы – белые, ажурные, воздушные элементы;
• осенний букет – веточки с ягодами, птички.

Составление букетов из искусственных цветов

Если нужна яркая и долговечная композиция или нет возможности ухаживать за ней, то оптимальным вариантом будет составление букетов из искусственных цветов. Для их создания начинающими и опытными флористами используются разные материалы – ткань, воск, металл, бисер, бумагу или кожу. Первым делом создают выкройку элемента, а уже затем его собирают из заготовок. Цельная композиция может выглядеть по-разному. Букет, растение в горшочке, корзинка или кашпо, садовые элементы – это стандартные варианты для флористики с искусственными цветами.

Материалы для флористики

Основным материалом для флористики являются разные элементы растительности. Это могут быть живые, сухие или искусственные цветы. Все они делятся еще на 3 группы:

1. Линейный растительный материал. Это длинные стебли, высокорослые декоративные растения, крупные листья.
2. Основной растительный материал, или доминанта. Сюда относятся крупные соцветия и бутоны, яркие листья.
3. Дополнительный материал, или наполнитель. В эту группу входят некрупные элементы – бутоны или листья, функция которых прикрывать крепеж.

Наряду с растительным материалом, существуют еще флористические аксессуары. Их функция – дополнять композицию и замысел дизайнера. В качестве аксессуаров используются самые разные детали:

• банты;
• ленты;
• свечи;
• ракушки;
• фигурки животных;
• камешки;
• колокольчики;
• подставки.
• материалы для флористики

Инструменты флориста

Любому начинающему или тому, кто уже серьезно увлекся цветочным дизайном, обязательно потребуются инструменты флориста. В любой композиции важно чем-то закрепить все элементы. Для этого используется флористическая пена. С такой же целью применяются цветочные булавки. Только с их помощью крепят ленточки, которая необходима для оформления стебля или маскировки проволоки. Помимо этих инструментов, начинающие и опытные флористы используют следующее:

1. Плоскогубцы и кусачки. Необходимы для резки и работы с проволокой в целом.
2. Цветочный секатор, садовые ножницы. Они должны быть острыми, чтобы срез деревянных веточек или толстых стеблей получался ровным.
3. Клеевой пистолет с палочками. Применяются для крепления в сосуде пены и создания букетов из искусственных цветов или сухоцветов.
4. Степлер. Скобками можно крепить различные небольшие детали.

Секреты флористики

1. Для продления свежести букетов стоит выбирать растения, которые живут дольше остальных. Еще можно держать их в холоде и почаще менять воду – через 1 или 2 дня.
2. Обязательное правило – растений в букете должно быть нечетное количество. Четное подходит только для траурных поводов.
3. Размер зависит от повода. Для серьезного торжества нужен и букет побольше. Универсальным же вариантом считаются композиции диаметром 25-20 см.
4. Формировать букет рекомендуется с самого объемного элемента, который будет центром. Следующие детали добавляют по спиральному принципу. Интересный вариант – сочетание цветков разной фактуры, например, розы и гиперикума или красной герберы.

Обучение флористике

Сейчас очень большой популярностью пользуются школы или просто курсы флористики. Они предоставляют целый спектр услуг для желающих обучиться такому искусству. Начинающий флорист или же профессионал может их посетить. Вводные занятия, лекции, мастер-классы и семинары, в ходе которых можно не просто узнать о дизайне букетов, но и попробовать самостоятельно их составить. Кроме специальных курсов, существуют другие способы учиться на флориста. Начинающие могут онлайн посмотреть видеоуроки или мастер-классы и даже прочесть интересные книги.

Мастер-классы по флористике

Множество школ флористики предлагают начинающим мастер-классы. Некоторые из них имеют свободный доступ, другие же предоставляются за определенную плату. Это касается видеокурсов. Существуют же и другие мастер-классы по флористике, на которых человек может поприсутствовать лично и даже вместе с преподавателем отточить свое мастерство. Такой вариант лучше, ведь вы сразу получаете теоретические и практические знания.

Уроки флористики для начинающих

В интернете в бесплатном доступе можно просмотреть самые разные уроки флористики для начинающих. Некоторые из них представлены в видеоформате, что значительно облегчает процесс обучения. Керамическая флористика из глины, история и стили этого искусства, основы европейской аранжировки, оригинальная упаковка, свадебные, юбилейные и другие техники выполнения. Все эти варианты вы подробно можете рассмотреть в таких уроках.

Курсы флористики и дизайна

Оптимальный вариант – это пройти целый курс флористики. Многие профессионалы в этой области занимаются и обучением. Флористика для начинающих по курсам дается легче. Их можно пройти очно или же онлайн в интернете. Все зависит от конкретной школы и методов ее обучения. После успешного прохождения программы вы сможете получить сертификат, который позволит работать флористом. Эта профессия не только захватывающая, но и очень творческая и даже приятная. Обучившись такому делу, вы уже будете неначинающий флорист и сможете дарить окружающим прекрасное.

Видео: как сделать букет из роз своими руками

Флорист-дизайнер — ремесло, которое подойдет людям, одаренным творческим восприятием мира, чувством стиля и богатым воображением. Освоение профессии требует не только постоянной практики создания букетов , но и изучения ряда дисциплин, посвященных цветовой и световой теориям, науке составления композици й, а также основам ботаники и биологии.

Специальность и специализация

«Чем занимается флорист, получивший соответствующее образование?» — вопрос, на который большинство людей дает краткий ответ: «Реализацией цветов». На самом деле, сфера деятельности флориста зависит от специализации, которую он предпочел изучать. Во флористике существует ряд образовательных направлений:

цветочный декоратор;

фитодизайнер;

дизайнер цветочных композиций;

дизайнер-флорист ;

х удожник-оформитель.

Обязанности флориста зависят от особенностей каждой из специализаций. В общих масштабах профессия подразумевает работу, основанную на использовании флористических приемов.

Деятельность флориста может заключаться как в составлении цветочных букетов и композиций из живых или сухих растений с ориентацией на интерьер помещения, так и в работе с экстерьером, то есть ландшафтный дизайн.

Тонкости профессии

В современном мире флористом называют специалиста, владеющего навыком составления и оформления композиций, основным материалом для которых служат растительные и другие природные материалы. Название профессии произошло от имени древнеримской богини цветов и весны — Флоры. Слово также имеет латинские языковые корни: flos - " цветок".

Предметом изучения и научной деятельности ученых в области ботаники являются виды растений, особенности их строения и роли в человеческой жизни. Практическое применение знаниям находят флористы: они изучают растительный мир, используя приобретенную информацию во время создания цветочных комплектов.

Из истории человечества

Исторические источники свидетельствуют: грамотное оформление цветочных букетов ценилось еще в древние времена. На торжествах в античных Греции и Риме всегда присутствовали элементы декора, заимствованные из растительного мира. В наши дни цветочные композиции продолжают играть важную эстетическую роль: улицы, витрины магазинов, залы, кафе и рестораны, офисы и выставки, даже дома простых жителей — прикладное искусство флористики достигло своего апогея благодаря возникшим формам собственности и потребностям в обустройстве и вложении денег в эстетическую составляющую помещений различного назначения.

О бесценивание трудов флориста недопустимо: истинный специалист обладает знаниями в ботанике, колористике и композиции. Представителям профессии необходимо уметь разбираться во всем многообразии представителей флоры. Например, ландыши следует располагать в гордом одиночестве — в противном случае их постигнет увядание в ближайший час. Эта информация известна единицам, и этими единицами являются флористы! Специалистам знакомы нюансы работы с любыми растениями.

Флорист — профессия мужская или женская?

На современном рабочем рынке гендерные границы максимально стерты. Забавный факт: несмотря на то что среди обывателей профессия флориста неразрывно связана с образом весны, красоты и женщины, статистические данные утверждают: флористика ориентирована на мужчин. Почему так? На самом деле, главная особенность работы флориста — тяжелый физический труд. Так, например, представители сильного пола составляют 75 % участников мировых чемпионатов по флористике.

Хотя в странах СНГ около 80 % флористов все-таки женщины. В действительности в этой профессии важен не пол или возраст, а стремления и способности работника!

Должностная инструкция флориста

Задачи специалистов в сфере флористики носят разнообразный характер. Обязанности флориста, прописанные в реестре профессий, включают в себя обработку и соблюдение методических и нормативных правил хранения срезанных растений и другого живого расходного материала. Работник обязан придерживаться инструкций по уходу за имуществом, нарушение технологий, связанных с реализацией флористических функций, недопустимо. Специалист должен уметь создавать цветочные композиции ( корзины, бутоньерки, венки и букеты ) в соответствии с запрашиваемыми стилем и техникой. При этом должны быть соблюдены декоративно-стилевые правила и учтены свойства материалов, из которых собирается комплект.

Т ерритория деятельности флориста не ограничена точками сбыта цветочной продукции: в его компетенции работа в салонах, занимающихся оформлением мероприятий (свадьба, венчание, похороны). Соответственно, на плечи специалиста возлагаются планирование и организация деятельности, ведение учета заказов, регулировани е затрат , связанных с покупкой расходных материалов и работами по декорированию. Нелишними окажутся навыки управления: помощники флориста , принимающие участие в составлении композиций и букетов, должны находиться под пристальным вниманием опытного работника. У мение сотрудничать как с коллективом, так и с заказчиками, распределять нагрузку при индивидуальной или общей работе над проектом, а также корректировать деятельность — важные аспекты трудовых способностей специалиста.

Обязанности флориста

Б езусловно, флорист, как и специалист любой другой профессии, должен быть знаком с правилами пожарной безопасности и основами охраны труда, а также содержать рабочее пространство в состоянии порядка и чистоты. Условия работы стабильные : в помещении и на открытом воздухе всегда соблюдаются такие микроклиматические факторы, как освещенность, повышенная влажность, перепад температур. Наличие специфических растительных ароматов и запахов — главная особенность работы в сфере флористики . К классическим рабочим позам флориста относят позиции стоя, сидя, вприсядку и наклоненную.

П римечателен повышенный уровень моральной ответственности специалиста в области флористики за воздействие созданного им предмета эстетики на психику человека. Как стать флористом , способным пробудить в душе прекрасные эмоции? Ориентироваться на такие основные критерии, как художественный образ, техническая составляющая работы и знаковые системы. В входят следующие задачи:

подготовка и воплощение в жизнь графических разработок по заказам;

отбор и подготовка рабочих материалов, необходимых для изготовления композиции;

декорирование предметного окружения посредством художественных проектов.

Рабочий процесс

Средства труда, используемые в работе флориста, условно делятся на два типа: вещественные и невещественные. К первым относят орудийные приборы и материалы (предметы канцелярии и живые/неживые цветы, другая фурнитура).

Под невещественными средствами труда флориста подразумевают ряд навыков: креативное, художественное, наглядно-образное мышление, объемную память, умение распределять внимание, богатое воображение , развитую общую координацию движений тела и ч еткую мелкую моторику рук — эти индивидуальные способности высоко ценятся в творческих профессиях. В приведенный перечень качеств можно также включить: личную организованность работника, способность к кропотливому труду и ответственное отношение к выполнению поставленных задач.

Противопоказания по состоянию здоровья

болезни центральной нервной системы, нарушения нервно-психического развития;

такие заболевания сердечно-сосудистой системы, как ревматизм, поражения функций сердечной мышцы, нарушения кровообращения в нижних и верхних конечностях;

недуги опорно-двигательной системы (деформированные позвоночник, грудная клетка, нижние или верхние конечности);

туберкулез, бронхиальные и легочные хронические болезни;

нарушения в работе эндокринной системы;

кожные и аллергические хронические заболевания;

расстройство функций лор-органов;

воспалительные и аллергические заболевания органов зрения хронического характера.

Трудоустройство требует обязательного прохождения медицинского осмотра.

Профессия «флорист»: часто задаваемые вопросы

Каждый человек, мечтающий работать с цветами, сталкивается с непониманием ряда аспектов профессии. Например, возникают вопросы следующего содержания : как стать флористом? Гд е получить образование? Ка ковы перспективы трудоустройства? Сколько зарабатывают флористы ? В чем заключается их деятельность?

Вопрос: Как стать флористом ? Нужно ли для этого специальное образование?

Ответ: На данный момент основной возможность ю обучения по профессии являются подготовительны .

Вопрос: Где может работать флорист? Куда устроиться новичку?

Ответ: Трудоустройство во многом зависит от индивидуальных навыков и креативного потенциала . В большинстве случаев флористы находят себе место в цветочных салонах, бутиках и магазинах. Для начинающего специалиста подойдет должность помощника флориста . Это поможет ему в получении опыта. Важно отметить, что если работником были окончены , то это является серьезным преимуществом. Следует уделить особое внимание разработк е портфолио - характеристика, демонстрирующая готовые работы, облегчает процесс поиска и трудоустройства работника в профессиональной сфере. Ведь портфолио служит доказательством художественны х способност ей и свидетельствует о том, что человек понимает основные задачи и обязанности флориста. Резюме следует подготовить в обязательном порядке. Существует перспектива открытия собственного цветочного бизнеса.

Вопрос: Сколько зарабатывают флористы ?

Ответ: Образование флориста, вне зависимости от специальности, является перспективным и востребованным. Безусловно, уровень заработной платы зависит от места работы и количества клиентов, заинтересованных в получении соответствующих услуг. Доход зависит от ряда факторов: непосредственных навыков флориста, аудитории покупателей и сезонности.

Плюсы

Что нужно знать об особенностях профессии, заключающейся в работе с цветами? Флористы отвечают!

К положительным аспектам работы в сфере флористики относят:

возможность выполнять работу, требующую применения творческого потенциала;

шанс на достойную оплату труда;

знакомство и сотрудничество с креативными людьми;

получение специализированного образования не требует серьезных вложений, есть возможность дистанционного обучения.

Стоит вспомнить слова философа Григория Сковороды, который утверждал: «Душу веселит сродное делание», то есть работа по призванию.

Минусы

Тем не менее нельзя оставить без внимания отрицательные характеристики, которыми флористы наделяют свою профессию:

постоянный контакт с водой, веществами-стимуляторами и продуктами химического происхождения;

потребность в самостоятельной транспортировке горшков, упаковок, инвентаря с большим весом;

сезонность работы приводит к авралам в праздничны е/пред праздничные период ы ;

ввиду постоянного нахождения в прохладном и влажном микроклимате, а также работы в определенных позах существует высокий риск развития профессиональных заболеваний (поясничные боли, нарушения работы позвоночника и т. д.).

Вышеперечисленные пункты являются основными недостатками деятельности в сфере флористики .

Роль флориста в современном обществе

Флористы не художники, но их работы можно смело назвать произведениями визуального искусства. В их владении не кисточки, краски и холсты, а цветы и профессиональные инструменты.

Задача флориста, подобно цели, с которой художник создает картину, заключается в пробуждении у человека положительных эмоций.